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投资:50-100万

新手开火锅店怎样做营销,抓住这几点

2021-07-09 11:26:11

火锅和烤肉都是当下人们十分喜欢的餐饮类目,对于想要开火锅店的新手而言,想要开店后生意红火,掌握一些营销技巧是十分有必要的。但随着该项目的日益火热,以火锅为首的餐饮市场竞争也日益激烈,此时,适当的营销不仅可以帮助宣传店面,还能够有效增加客源。那么,新手开火锅店怎样做营销,抓住这几点。

新手开火锅店怎样做营销,抓住这几点

一、新手开火锅店需做好社群营销

社群营销简单来讲就是通过社群互动与顾客建立长期的友好关系,从而让客人常常光顾的一种营销手段。社群营销通常需要更加精细化以便更好地为顾客服务,在顾客消费后,可主动留下客人的联系方式。在社群互动过程中,可通过转发社交软件得优惠券、菜品介绍、好礼相送、提前订位等服务逐步引导顾客到店消费,一旦顾客认定了火锅店,自然就会常常光临。

二、新手开火锅店需做好活动营销

活动营销是新手开火锅店较为有效的营销宣传方式,节假日、周年庆等时间节点可以根据店内情况进行活动营销。活动营销可采取发放优惠券、集赞送菜品、抽奖、免费试吃等形式开展,成功的活动营销可以将店面的人气和知名度提高,从而吸引更多的客户。

三、新手开火锅店需做好表演营销

表演营销是一种新兴的营销手段,吃火锅看表演可以带给顾客与众不同的感官体验。在用餐过程中适当插入表演内容,可以使顾客在就餐过程中既有味觉上的体验,更有视觉上的享受,再好不过。除此之外,表演过程中也可以增加演员和顾客互动的环节,让顾客也参与进来,这样有参与性的营销策略更能吸引人的眼球,收获较好的营销效果。

四、新手开火锅店需做好顾客体验

餐饮行业,顾客的就餐体验也是决定其是否成为回头客的重点。没有好的顾客体验,营销就会苍白无力,即便一次营销成功,也很难吸引他们的下一次光临。因此,日常工作中需要加大对服务人员的培训,做好菜品口味,注重顾客体验,力求让顾客有宾至如归的感觉。

五、新手开火锅店需做好广告营销

广告营销是吸引新客户群体的重要手段,现在是互联网经济时代,网络传播消息的速度是非常快的,因此除了常规的传单派发,可利用自媒体平台来进行适当的广告营销。霹雳哥市井火锅加盟多少钱?可以邀请美食博主来店里品鉴拍摄视频帮助店面做宣传,也可以通过公众号等自媒体平台发布软文来进行广告营销,餐饮业的消费群体和网络用户群体高度重合,宣传效果应该不错。

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编辑:天洋
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