藕然间养生火锅加盟

藕然间养生火锅

投资:50-100万

社区周围开家藕然间养生火锅加盟店该如何经营?

2022-07-19 15:15:04

藕然间养生火锅是以藕为主的生态主题餐厅,探寻自然本真,固本培元,维护人体健康之本,食补人体五脏之虚,以莲根为首的一系列产品的开发,通气、理气、调顺,以君子之物颐养百姓,讲究天时地利之妙,倡导一种纯朴、自然的生活方式。所以在社区周围开家藕然间养生火锅加盟店该如何经营呢?

社区周围开家藕然间养生火锅加盟店该如何经营?

1、打磨刚需复购品

社区火锅店不像商圈火锅店那样需要在营销、环境、流程上下功夫,好吃才是让它火起来的重要因素。因此开一家社区火锅店,需要老板聚焦选品、菜品,淘汰掉低频复购低的品类,聚焦刚需复购高的菜品,而这些菜品需要火锅店不断打磨、升级,这样才能持续抓住社区消费者的胃。据业内人士表示,有料火锅会在未来成为社区火锅的主力,会被大多数人接受。而川渝火锅则要增加产品线,如烧烤、小龙虾、卤菜等,同样也能提高复购率。不过不管是哪种类型的火锅,都要朝孩子、女性等群体倾斜,因为他们会成为社区餐饮的主要消费群体。

2、弱化营销,注重性价比

本质上来说,社区营销其实就口味营销,只要好吃就不愁没生意,就算前期营销做得再好,宣传做得再花哨,味道不行,火锅店就开不下去。其次就是要压低菜品的价格,尤其是引流产品,这更加利于火锅店进行口碑传播。然后就是火锅店没有必要在硬件上花太多钱,社区的消费者较为务实,没有太多讲究,卫生、好吃、服务到位、便宜即可,如果把火锅店打扮得太华丽,倒还会劝退不少人。

3、服务热情,把顾客转为邻居

社区火锅一定程度上来说做的是熟人经济,亲情化是社区火锅店留住老顾客的秘诀之一,围绕不同客群去定制服务是社区老板们所要考虑的问题。比如有老人到店,就要把他们安排到佐料区近的地方,给予一定的问候;有孕妇到店要准备好靠垫;小孩比较多,就安排小一点的游乐区此外,有条件的社区火锅店还在承包夜宵、外卖服务,服务好社区周围的人才能提升复购率,稳固生意。

社区周围开家藕然间养生火锅加盟店该如何经营?

藕然间养生火锅坚持以产业化发展,国际化视野,打造中国藕汤优质品牌!藕然间,一个只关注健康的餐饮品牌,“莲藕”药用价值极高;生食清热生津,凉血止血;熟食补益脾胃,益血生肌。本草纲目典记,藕和甘草同为君药,是真正的药食同源。

编辑:浩杰
填写表单,立即咨询

已有3510人提交

张女士刚刚提交成功

项目资讯

更多 >

热门加盟项目

更多 >