舌尖金陵鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。味道鲜美，清爽宜人。鸭蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。南京人非常喜欢吃鸭子，不仅鸭肉，甚至鸭内脏，鸭血也可以做一些文章。南京的许多商店都西的美味。舌尖金陵鸭血粉丝由粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠和老鸭汤制成。一小碗粉丝汤包含了美味的鸭子。喝一口汤，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人们不禁感叹这些微不足道的东西可以煮得如此美味。

据说有一个非常穷的人，杀死鸭子，用一个小碗装它的血不愿意扔掉，但粉丝掉进去弄脏了。无助，他不得不和鸭血一起煮粉丝，但出乎意料的是，他实际上烧了一碗鸭血粉丝汤，只闻到汤的香味，吸引了无数路人猜测美味的汤是如何煮的。一位财主听说了这件事，把这个人封为一名专业厨师。他专门为财主和他的妻子做鸭血粉丝汤，后人得到了这道菜!此外，鸭血粉丝汤早就是镇江第一位学者梅明创作的，其鸭血粉丝汤曾被清末《申报》优先编辑蒋志祥称赞为镇江梅翁饮食好，紫砂煮银丝。玉带绕着绿色，汤是白色的，中秋节和月亮。布衣书生贪婪的顾客，浮生的食物不是诗。为了赞美茶翁的手，春江水暖鸭鲜为人知。这一记录可以说是关于鸭血粉丝汤的早期记录。

舌尖金陵鸭血粉丝加盟流程：

1.加盟申请：欢迎来电咨询，参观总部。

2.签订合同：双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信共赢的原则，签订正式合同，正式建立合作关系。

3.店面准备：总部有专人指导加盟店进行统一标准的店面装修和店面设置，并免费提供开业礼包。

4.开业指导：总部将对加盟商进行系统的专业培训，包括健康知识、产品知识、自有工艺、服务规范、店铺管理、产品展示、营销策划等。，从而保证加盟商快速进入正常运营期，快速赢得收银员。

5.物流配送：总部将向加盟商提供第一批配送建议。店铺准备期，确定开业时间，提前10天通过电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到指定地点。

6.正式运营：货物上架，人员到位。总部将在开业初期提供专业的广告宣传和店铺推广计划。总部的售后服务和营销指导将紧随其后。开业后，定期开展统一促销活动，免费发放终端促销产品。