李八哥市井火锅从现切得新鲜菜品和开放式厨房班得了顾客的一致好评，而火锅以好吃实惠的小盘菜等为特色，更贴近年轻消费群体的消费习惯，更适宜小型聚拐，在传递传统纯正的川渝老火锅文化同时在市场上有不错口碑性。对于加盟商来说开家李八哥市井火锅加盟店门店要稳定的经营下去需要遵循哪些原则呢?

原则一：不断进行创新。不管做什么事情都不可以一成不变，一定要不断地去进行创新，这样才可以将事情做成功。在经营串串香加盟店的时候同样是需要不断地去进行创新的，需要不断地去创新一些基本的菜品，菜品的不断创新，会吸引更多的食客，同时做到味道好，就会有口碑了。发展的越来越好。

原则二：不断地去成长。事物发展是内外因共同作用的结果，外因：串串香加盟店有总部支持，内因：是自身职业素养的提升，要想把店做出名堂，就需要激发员工去学习的欲望，做品质的服务，在竞争激烈的大环境中站稳脚跟。

原则三：做出自己特色。市面上的火锅加盟品牌众多，想要被记住就要“脱颖而出”或者“独树一帜”，火锅店一定要有特色，因此，选择加盟的品牌也应该是个有特色、有创新能力的品牌，才可以带动着火锅加盟店有好的发展，立于不败之地。

李八哥市井火锅代表的是一种老成都的市井记忆，年代符号，回归真实质朴，找寻当初的味道，无拘无束的环境，热情浓郁的人情味，货真价实的品质，好吃实惠的性价比，区别于传统火锅的大而全，李八哥品牌走的是小而精致的路线，同样的品质却价格实惠是一家值得信赖的火锅加盟品牌。