常州炸鸡凭借先进工艺，和一流管理，在餐饮市场，慢慢开始有了话语权!常州炸鸡拥有人气美食主打产品，有味，有情，有营养，标准生产工艺，操作简单，店内服务高效，客人络绎不绝。对于加盟商来说开一家常州炸鸡加盟店如何设计门店的菜单才能更加吸引消费者呢？
1、菜单层次分明
无论是电子菜单还是纸质版菜单，在视觉上就要做好画面的比例匹配，菜单和看书一样，如果没有合适的字间距和行间距观看都会很累，在菜单的设计上坚持简约、干净，符合顾客阅读习惯，密度不要过密，行距切勿过窄。可以采用矩阵比例规划法则，招牌产品和特色产品占据菜单左侧，剩余的常规产品在右侧依次罗列。
2、核心产品突出展示
每个餐厅都会有自己的“拳头产品”，也就是特色菜品，招牌菜品和特色菜品是餐饮门店的核心产品，应做重点展示，餐厅应将和核心菜品放在最显眼的位置或者放大菜品图片。如果是高价值单品，应占据菜单的2/3,如果是小单品，则要占据菜单的1/3。
3、菜品拍摄诱人
菜品的拍摄一定要诱人，同样的一道产品，不同的拍摄角度和风格给人的观感完全是不同的，在拍摄菜品图时，应着重拍摄菜品细节和整体摆盘，以正面拍摄为主，如果是条状菜品，侧着拍摄的效果最佳。高品质的菜品图不仅可以增加门店的格调，还能够促进顾客的食欲和期待。
菜单的颜色设计可以参考餐厅的整体装修风格和色调，尽可能地让菜单的颜色与餐厅主题颜色相近，切勿形成反差。这样菜单既能够成为门店环境的点缀，又能够反衬出环境。如果是一家咖啡厅，尽量使用暖色调，如果是快餐店，明亮的颜色和独特的设计会让人眼前一亮。所以门店在菜单的设计上要多去考虑消费者感受从而吸引消费者的目光。
编辑:浩杰
