南京炸鸡传统口味与创新口感相结合，满足消费者对新事物品尝的需求。而对南京炸鸡来说，仅仅是味觉创新还不够，南京炸鸡利用新时代互联网优势，打破传统餐饮经营局限，开展炸鸡外卖。线上导流，线下售卖，APP助阵，开创三合一炸鸡外卖新时代。对于加盟商来说在门店开业时应该如何做好门店的营销活动呢？
1、尝试做试营业
正式的餐饮店开业活动之前，门店可以尝试做1-2周的试营业，试营业是很有必要的，在这期间，可以清晰的测试出产品口味、出餐流程、服务水平和顾客需求，刚刚营业的餐饮店以上问题都不会很完善，需要通过试营业改进。如果不通过试营业测试门店，正式营业期间，开业活动有些效果，店里同时涌进一大批顾客进店消费，餐饮店无论是服务人员还是后厨人员，一定会手忙脚乱的，这样的结果会导致大量的顾客差评，并且以后都不会再来了。试营业期间可以只尝试一种活动，那就是赠送优惠券，优惠力度可结合店铺自身随意定制力度，但优惠券只限开业活动期间使用。
2、开业宣传渠道多元化
餐饮店的开业活动不需要做得特别复杂且有力度，过去传统的餐饮店在开业活动期间总是喜欢做的热闹，开业期间买一送一，或者加大打折力度，这是很错误的行为，与其加大力度，不如增加开业宣传力度，人气重要还是利润重要，在开业期间，相信是人气重要。
3、引流和锁客
开业期间的引流和锁客非常重要，而且二者是不同的两个方式。餐饮店引流主要针对的是从来没有进店消费甚至是不知道门店存在的潜在顾客，尽管看到过短视频平台，但是也不知道具体方位的乘客。针对这样的顾客，餐饮店可直接给到优惠，1元引流菜、超值套餐、优惠券、赠送礼品饮料。
餐饮行业不是一个赚快钱的行业，新开业的餐饮店都是需要一段时间养店的，所以，这就需要餐饮店稳住心态，多多思考，做好人气后，利润自然就高了。
编辑:浩杰
