淮安炸串自有工艺，是采用中香料制造自有工艺加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，咬一口脂香四溢，鲜嫩可口，吃完一次还想吃， 回头率达百分之九十八以上，实现目标十分可观。新手加盟商开家淮安炸串加盟店需要做好哪些店呢？
一、新手开炸串店选择好的地段
纵观现在市面上的各种店铺，生意好的店大都有一个共性，那就是地理位置比较有优势。对于餐饮店铺来说，选址一直都是影响其发展的关键因素。炸串店对选址的要求不高，它不管是开在学校周围还是商业区附近，都可以获得一个不错的生意。对于新手来说，注重店铺的地段是重中之重，开店之前除了要准备好充足的资金之外，在地段选择这方面需要慎重考虑。选择一个人流量大的地段，这样才能为后期的生意开展打下一个良好的基础。如果位置选的不好，往往无法吸引更多的人前来品尝，这会使店里的生意变得冷清，影响日后的经营。
二、新手开炸串店注意口味
有些炸串店是大品牌的产品，知名度比较高，可如果说口味把握不好，往往会失去一大批消费者。现在的人生活水平提高了，对于各种美食的要求也越来越高，口味永远都是消费者首先会看的一个方面。如果说味道不好，消费者的印象就会变差。所以在开店之前，大家一定要提前学习制作炸串的技术。
三、新手开炸串店重视服务
餐饮行业属于服务行业，做好产品的味道是基本，而做服务则是提升店铺生意的有效途径。对于消费者来说，不仅是吃东西，更是吃服务，所以一家店铺的服务质量好坏直接决定了消费者下次是否还会上门。所以炸串店要特别重视服务这一方面，要让顾客有一种宾至如归的感觉，给他们提供一个良好的就餐环境。
如果能够把服务给做好，可以给顾客留下很好的印象。现在市面上的炸串店很多，口味差距也不是很大，但并不是所有店铺都能够把服务给做好。所以想要在同行当中脱颖而出，注意店铺的服务非常重要。
既然是新手，开炸串店的时候需要注意的方面会很多，而以上这三个比较重要。做好了这几个方面，店铺在经营的过程中会更加得心应手。另外，还要做好宣传工作，可以通过线下和线上相结合的方式来做宣传，如果条件允许，也可以直接找广告公司去做广告。把产品的口碑打出去，自然而然会有顾客上门。
编辑:浩杰
