泰州炸串精细标准化的产品加工工艺，配上独特口味的“灵魂撒料”，自成一绝。泰州炸串集湖南的酸辣、四川的麻辣、云南的鲜辣、贵州的香辣于一体，同时勇于创新，口味鲜辣醇香，回味悠长，产品既好看又好吃。门店集灵活、高效于一体，更好地适应各个消费场景。对于加盟商来说刚开业该如何运营呢？
一、经营炸串店要树立良好形象
炸串店刚开始怎么经营，听听前辈们怎么说的
刚开始经营炸串店，形象建设、口碑树立都十分重要，这不只是初建时吸引顾客的办法，也是后期带来稳定客源的支柱。而形象建设不只是表面的，而是内外兼修，软硬相交的。从食材的选购，经营环境的干净卫生，服务员良好的服务态度，店外的令人眼前一亮的装修等等，都会给食客对店的印象带来影响。因此要从这方方面面来给炸串店树立良好形象。
二、经营炸串店要保质保量，价格公道
炸串作为一道美食，受人欢迎，是离不开对食材品质的追求和味道的鲜美的。所以经营炸串店不仅要食材丰富，也要保证食材的品质。美味的佳肴需要新鲜健康的食材做基础，这也是食客尤为看重的一点。同时好的炸串店需要技术娴熟的人员来炸串，这样才会生产美食。炸串店经营也要求店家童叟无欺，价格公道。公道的价格也是吸引并留住顾客的重要途径。价格公道，大量的销量也会让店家有所发展。
三、经营炸串店要开展促销活动，做好宣传工作
刚开始经营炸串店，客源尚少，竞争力较大，需要开展一些促销活动。这些促销活动要在可开展范围内，尽量不要超出预算。让促销活动吸引顾客进店品尝，了解店内消费环境，从而达到增加客流量的目的，同时这也是广告宣传的好办法。同时炸串店也可以用包装盒、商标和传单等物品达到产品宣传的目的。做好促销活动和广告宣传，消费者的趋利心理会主动与炸串店挂钩，并大概率会进店消费，生意也会蒸蒸日上。
刚开始经营炸串店，少不了吸取前辈们的经验，继而再有所创新。总而言之，踏踏实实开炸串店才是正道。优雅的环境、细致的服务、美味的佳肴，这些都将成就炸串店的良好口碑。所以，经营好炸串店，还得多学，学好手艺，美食店的生意也会络绎不绝。
编辑:浩杰
