南京小吃追求创立与融合，在产品上，以香辣卤串串为主打，搭配臭豆腐、大香肠、铁板类传统湘式小吃，在店铺设计上，营造风格新颖、时尚的餐厅环境 为消费者带来全新的就餐体验。对于加盟商来说开家南京小吃加盟店该如何运营才能使门店赚钱呢？
1、选址肯定是关键
大家在开小吃店的时候，要明确小吃店的受众人群是哪些，不能盲目的开在单纯的人多的商圈，如果租金过高一般的小吃店还是难以为继，所以说小吃店就必须根据自己的定位人群选址，一般开在学校、社区、小吃街这些地方都吧比较受大家欢迎。
2、提升服务水平
小吃店如果想要在众多的小吃店中脱颖而出，就必须要提升自我的服务水平，比如提供一些增值服务，做外卖活动、消费送代金券活动等等都可以吸引消费者，目的就是利用这些活动噱头不断提升用户消费黏性，逐步实现盈利。
3、推广营销不能少
随着互联网经济的发展，我们也要学会利用好互联网，比如抖音，微信，微博类的。一定要学会使用线上推广。
4、上新要及时
小吃的种类很多，做好了一种是不行的，必须要不定期的增加新品，淘汰不受欢迎的品类。发展新的盈利模式，不断创新，不断尝试出品新产品。
如今的小吃行业市场“钱”景广阔，大家若是真的想在该行业中创业，那么，找对项目，用对经营方法是很关键的！小吃店入门要求比较低，只要按部就班的经营，就能够赚钱。
编辑:浩杰
