南京砂锅将优质的食材和上等的中草药，根据不同的功效，科学的结合在一起。文火煨汤从五更开始，故名五更老汤。所得汤品不仅鲜、香、醇、厚，并具有安精神定魂魄、止惊悸、除邪气、抗衰老、抗疲劳、保肝等功效，对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能具有调节作用，能提高免疫力、清楚自由基、平衡代谢等。因此赢得了顾客的高度评价。新加盟商开家南京砂锅加盟店在开业前需要做哪些准备工作呢？
1、店面选址
砂锅店的特点就是特色实惠、美味而快捷，种类多样(肉类砂锅、海鲜砂锅、汤类砂锅、砂锅面食、砂锅粥等等)，多开在商场周边、车站、小区周围、学校旁边等地方，有非常强的市场适应性。
2、店面装修
砂锅店一般采用的都是品质装修设计，好的装修能够吸引顾客到店消费，店铺内的桌子的间距不能太小，要给到店消费的顾客带来舒适的就餐环境，隔音也要做得好一点，让消费者能够放松聊天。
3、办理相关证件
投资开砂锅店还需要办理相关的证件，主要包括营业执照、卫生许可证以及税务登记证。经营者携带所有资料到当地的相关部门办理即可，只有领取这些证件之后，砂锅店才能开业正式运营。
4、砂锅味道要好
做餐饮主要就是靠味道制胜的，砂锅的种类要丰富多样，这样才能满足不同消费者的口味需求，砂锅店的产品在达到经济实惠的同时，还要注意食材的质量问题，此外服务质量也一定抓好。
5、专业的技术
想要制作的砂锅好吃，需要有专业的制作技术，如果不会可以去专业的培训中心去学习，通过学习提高自己的制作技术，还要学会营养合理的搭配，不断的推陈出新，才能提高店铺的市场竞争力。
新手开砂锅加盟店需要做好充足的准备，再加上良好的市场发展趋势，创业者用心经营的话，前景还是非常广阔的。
编辑:浩杰
