近年来，火锅行业在中国市场持续升温，成为备受关注的投资项目之一。而在众多火锅品牌中，李八哥市井火锅因其独特的口味和深受消费者喜爱的特色，成为加盟商们关注的焦点之一。那么，我们来探讨一下李八哥市井火锅加盟店的生意如何，以及开业前需要做哪些准备。

李八哥火锅俱乐部创立于2018年，是以市井风装修、小盘菜为特色的火锅餐饮品牌。李八哥以“随便点，盘盘真材实料”为宣传口号，以让世界爱上麻辣味为使命，打造让年轻人喜爱的麻辣品牌为目标。店面的装修重现了80、90年代的市井烟火味，真实的还原了成都市井生活场景，歌舞厅、盲人按摩、海椒市菜市场、小卖部、老电表和路灯，让人瞬间想起记忆中真实质朴的老成都样子。特色八大硬菜：手撕鲜毛肚、八哥生抠鸭肠、盖碗排骨、手工卤肥肠、手工卤牛杂、鱼籽虾滑、黑豆花、手工细粉，八哥出品，道道讲究。

然而，开设一家加盟店并非一帆风顺。在决定加盟李八哥市井火锅之前，有一些必要的准备工作需要做好。

首先，你需要与李八哥市井火锅总部进行详细的沟通和咨询。他们会提供给你加盟手册和相关的加盟政策，帮助你了解品牌的经营理念、加盟费用、装修要求、供应链管理以及人员培训等方面的信息。同时，你还可以和其他已经加盟李八哥市井火锅的店主进行交流，倾听他们的经验和建议。

在准备阶段，你还需要考虑资金的投入和财务计划。开设一家加盟店需要一定的启动资金，包括加盟费、装修费、设备购置费、人员工资等。你需要制定一个详细的财务计划，确保你具备足够的资金支持开店初期的经营。

此外，你还需要与当地相关部门进行登记注册、申请营业执照等手续。这些法律和行政程序可能因地区而异，你需要咨询当地的商业管理部门或专业顾问，确保你的加盟店合法合规地运营。

最后，你需要招募并培训一支合适的员工团队。火锅店的运营离不开熟练的厨师和热情的服务人员。你需要根据店面规模和需求，招聘并培训具备相关技能和经验的员工，以确保顾客能够享受到优质的用餐体验。