近年来，炸鸡行业在全球范围内呈现出快速增长的趋势。炸鸡叔叔，作为一家知名的炸鸡连锁品牌，吸引了众多创业者的关注。然而，对于那些考虑加盟炸鸡叔叔的人来说，他们可能会担心是否加盟好不好，以及后期是否有扶持政策。

首先，我们来看一下炸鸡叔叔加盟的优势。作为一个知名品牌，炸鸡叔叔在市场上拥有广泛的认知度和消费者基础。这为加盟商提供了一个良好的起点，可以借助品牌的力量吸引更多顾客。此外，炸鸡叔叔总部通常会为加盟商提供一系列的支持，包括选址、装修、供应链管理、培训等方面的帮助。这些支持可以大大减少加盟商的创业风险，提高创业成功的概率。

然而，炸鸡叔叔加盟也存在一些劣势。首先是加盟费用和相关费用的支出。加盟炸鸡叔叔需要支付一定的加盟费用，并承担一些运营费用，如租金、人员工资、原材料采购等。这些费用对于刚创业的加盟商可能是一笔不小的负担。此外，加盟商在经营过程中需要严格遵守总部的经营模式和标准化要求，缺乏自主权，有时可能会受到局限。

对于后期是否有扶持政策的问题，具体情况会因公司的发展战略和政策变化而有所不同。一般来说，炸鸡叔叔总部会为加盟商提供一定程度的后期扶持。这可能包括市场推广支持、新产品研发、经验分享和培训等。然而，这些扶持政策的具体内容和力度会因公司的规模、发展阶段和市场竞争情况而有所不同。因此，在考虑加盟炸鸡叔叔之前，加盟商应该与总部详细沟通，并了解清楚他们提供的后期支持政策。