苏州黄焖鸡，肉嫩多汁，每一口都那么香，就是大家喜欢的味道。做好的焖鸡嫩滑多汁，酱料和香料的滋味和香味全部浸入鸡肉内部，色泽均匀，肉质鲜嫩，香味浓郁。色、香、味都属上品，令人回味无穷，百吃不厌，所以也得到无数消费者的青睐。加盟商投资苏州黄焖鸡加盟店该如何做好门店的运营工作呢？
一、不要图便宜把店开到偏僻街道，虽说说人流大的地段租金贵，但同时收获也会更大。反之，如果把餐饮店开到了偏僻街道上，虽说租金方面可能会省一些，但因为没有人流，生意差，赚不到钱，最终的结果还不如多给一点租金，多赚点钱。
二、不要单单面向图实惠的消费者，大家应该都知道，图实惠的消费者都是爱斤斤计较的人，做生意，最怕的就是爱斤斤计较的人。面对斤斤计较的人，她是一点亏都不会吃，哪怕是价格比别家高出两毛钱，她也能跟你纠结半天，总之，面向的消费者面要广，不能单单是图实惠的消费者。
三、不要忽视服务上的细节，不管是什么类型的餐饮店，在服务上都是要十分注重的，较好是体现出速度利落。客人来过以后，端茶倒水，简单寒暄后就直接进入正题，点菜、出锅、上菜这些环节都要体现出干净利落。记住，人家是来吃饭的，同时也是来享受服务的，所以，服务不能忽视。
四、清楚经营重心，任何一种餐饮，较好都要树立起自己的特色，在这样一个人人追求特色的时代，餐饮的特色也是至关重要的。而特色呢？主要可以在厨艺、品相等方面体现，一方面凸显出味道独特，另外一方面突出卖相独特，有了这些，餐饮特色也就会一天天形成。
五、问卷调查，在客人就餐完毕后，如果时间允许的话，可以上前询问一下对店内的意见，当然，这样是要因人而异的，如果对方赶时间，吃完饭就要走，这种就没有必要浪费时间了，还会引起别人的不满。所以说呢？问卷调查是要有技巧的，要挑选适合的人。
想要开展一家黄焖鸡连锁加盟店，可以到市场进行考察，选择有实力的品牌进行合作，在这激烈的市场中需要不断的创新迎合市场需求，这样门店才能有长久的发展。
编辑:浩杰
