现在的年轻人对于火锅有种别样的痴迷，而国内的火锅加盟市场非常火爆。如果创业者也有意向投身火锅加盟行业，可以优先考虑人气较高的品牌。那么现在比较火爆的火锅创业项目有哪些呢？
一、龙门飞鱼美蛙鱼头
龙门飞鱼美蛙鱼头火锅是成都黎牛当家餐饮管理有限公司于2018年联手打造的全新品牌。倾力投入特色火锅研发以及餐饮连锁经营的全国性餐饮项目。为食客奉上最地道，最美味的经典川派美蛙鱼头火锅。龙门飞鱼美蛙鱼头火锅的汤底采用多种香料和中草药，和4种不同产地的辣椒，利用花椒、天然的香料、栀子与鲜芦荟等天然原料调配汤底，中和了传统火锅的燥辣，并结合现代制作工艺打造而成。在行业内做为特色火锅品类的典范加盟品牌。
二、李八哥市井火锅
李八哥市并火锅是隶属于成都麻辣同学餐饮管理有限公司的火锅品牌，以打造轻型聚餐模式，定义成都市井味为品牌理念。李八哥品牌空间上通真还原成都80,90年代的老街景，除去基础装修首造出来的市并气息之外，店里的每一件陈设都是富有年代感的，细节上都是精心设计的，给人一种穿越时空的感觉。
李八哥市并火锅从现切得新鲜菜品和开放式厨房班得了顾客的一致好评，而火锅以好吃实惠的小盘菜等为特色，更贴近年轻消费群体的消费习惯，更适宜小型聚拐，在传递传统醉正的川渝老火锅文化的同时，更立志于传承川渝地区传统市井文化。
最火的火锅加盟店有哪些呢？上述几个火锅品牌均有较高的知名度和人气，且市场口碑良好，可以放心加盟。在加盟支持和运营上也是在行业内做的比较好的，对于新手加盟商来说也比较友好的。
编辑:浩杰
