烤鱼行业市场火爆，红利多，因而吸引了不少创业投资者的关注，现在有许多的人纷纷都准备投身烤鱼行业市场，想开个烤鱼店，但因没有经验等多方位的因素，促使一些投资者处于犹豫阶段，所以加盟商想要经营好一家烤鱼加盟店创业商机该怎么做呢?

首先：做好店面选址调查;开烤鱼加盟店，一个地理位置优越的店面是非常重要的的，所以开店之前，一定要把店面选址调查做好，确定这个店面是否能带来想要的客流和收益，如果不能果断放弃。

其次，熟悉周围主要商圈;要知道商圈是以商业为主还是以商务为主，是市级商圈还是区域或社区商圈，商圈内的主要商业形态及辐射能力。并结合自身的市场定位，明确市场布局，确定应优先选址的重点区域。

再次：了解周边竞争对手;最熟悉你的人往往是你的敌人，通过了解竞争对情况，以他们作为参照物，知道目标顾客特征，确定自己的经营特色。学习对手的优点，扬长避短。

最后，也是最重要的：了解顾客餐饮习惯，做好味道;所谓知已知彼，百战百胜。想知道到底在哪儿开店更适合，首先要了解自己，懂得自身在市场上的价格定位，是属于中高档消费还是大众化消费，瞄准自己的客源。针对客源推出最适合他们的产品。最关键的就是要做好产品的口味，因为味道好才是吸引顾客的主要因素。就像诸诸葛烤鱼加盟总部所做的，每年都在研发新菜品，新口味，占领市场主导风向，是别家所不能比的。

投资烤鱼店挣钱不?开烤鱼店还是赚钱的，好的门店也是利润很丰富的，一份烤鱼的价格是80-100元左右，选择好的门店也是会有更好的发展的，一份烤鱼的利润就是40-60元左右，这样的利润水平是很高的，这也是为什么很多人都选择加盟一家烤鱼店的原因，因为现在市场不断的扩大，美食行业的发展是很让人惊讶的。